План на каникулы: где пить и есть, есть и пить с 1 по 10 января
Стиль жизни

План на каникулы: где пить и есть, есть и пить с 1 по 10 января

Саша Сутормина о том, где вы окажетесь на каникулах.

Если вы еще не греете кости в теплых краях, отхватив последние относительно вменяемые билеты Москва-Бангкок-Самуй, или не медитируете на выпадение снега где-то между Вербье и Санкт-Морицем, а самоотверженно решили предаться празднествам новогодней Москвы, заклинаем: сохраните себе этот текст. Можете прочитать его прямо сейчас, можете — проснувшись ближе к вечеру 1 января на осколках елочных игрушек в обнимку с пахучей хвоей. Сразу будет ясно, куда идти, чем лечиться и как провести ближайшие десять дней так, чтобы было мучительно больно и отчаянно классно. 

Мы постарались быть в помощь: собрали информацию, кто работает и кто закрыт в первые дни нового года, пообщались с рестораторами на тему постновогодних опохмелов и выяснили, какие спецпредложения спасут вас от разорения. Ну или хотя бы смягчат удар по опустевшему кошельку. За помощь спасибо Марии Лобановой.

Если совсем плохо 

Итак, вы проснулись. Если совсем плохо: вам нужен условный "У Бурчо". Вы человек взрослый и вообще зрелая самостоятельная личность, поэтому про хинкали мы вам рассказывать не будем — без нас умные. Вместо этого отправим в Gayane’s за хашем (по мнению Марии Лобановой — лучшим в городе) и рюмкой водки. Самоотверженные армяне работаю 1 января аж с 10 утра. Вызывайте Uber, езжайте на Смоленку.

molon lave 1.jpg


Другая опция — греческая. Поскольку греки тоже не дураки повеселиться, они и "лечебные" рецепты умеют вовремя предложить. 1 января с 12 часов в Molon Lave дают мясной суп пацас, обещают, что исцеляющий. Предложат и рыбацкую похлебку, и козленка. Вместе с кружкой ципуро глядишь и отпустит. Нравится идея? Вам на Большую Грузинскую. Заодно отпразднуете День святого Василия — в Molon Lave будут печь спецпирог и класть в него монетку на счастье. Только зуб не сломайте. 

Если все же тянет за хинкали — с 14 часов можно отправляться в какое-нибудь из "Хачапури". С 1 по 10 января всем гостям полагается вино. Неограниченно. Бесплатно. Закусывайте, пожалуйста, а то опять. 

2 января в кафе отметят еще и грузинский День счастья. Счастье настигнет первого гостя каждого из кафе — ему выдадут корзину грузинских угощений: орехи, чурчхела, фрукты, вино, выпечка и мед. Грузины уверяют, что как второе января проведешь, так и будешь жить весь год. Корзина с хурмой и безлимит на вино? Нормально!

Вариант, в принципе, ограничиться и донесением тела до "Чайхоны №1" на Тверской: там что ни день, то спецпредложение. Первого числа нальют просекко, если вы закажете больше чем на полторы тысячи, второго — два коктейля по цене одного, ну и далее по списку: игры, плов, кальяны, глинтвейн и третье блюдо в подарок. Мы запутались, но это ничего. 

Если Патрики

Если вы привыкли в любой непонятной ситуации отправляться на Патриаршие — не шатайте устои и в наступившем году. Тютенковские трудяги работают не покладая рук: Pinch и "Уголек" будут гудеть всю новогоднюю ночь, а в первый день года откроются уже в три часа дня — как и Uilliam’s. Надеемся, успеют хоть помыть пол и проветрить. 

AQ KITCHEN.jpg


За зеленым вином и наваристым куриным супом по-вьетнамски — в AQ Chicken. Заведение в Трехпрудном распахнет дверь в то же время, в 15 часов (а вот старший брат — AQ Kitchen на Белорусской закрыт аж до 6-го числа). Saxon + Parole очухается чуть позже: с 17 часов всех ждут на коктейль, бранч и рождественское меню. Можно навернуть, например, утку, гуся или — самый верный вариант — гуляша из требухи с чоризо и чили в томатном соусе. Его подадут с яйцом пашот и багетом на гриле. 

"Ходя Ходя" первого числа — с трех, а "Киану" с шести вечера. Осторожнее, восстановив силы наваристым супом, можно залипнуть в баре аж до утра. Диджеи, коктейли — и понеслась. 

Если погрустить

Если хочется посокрушаться о растаявших в очередной раз сбережениях — сделайте это с видом на Центробанк. Сразу будет ясно, кто виноват. Для этого займите стол у окна в Lesartists — они 1 января с 16:00, остальные дни в обычном режиме с полудня до полуночи. Взгрустнуть по прошедшему величию можно в реинкарнации одного из главных ресторанов девяностых — Semiramis на Петровке. Паста с уткой, салат с печеной свеклой и местные коктейли должны поставить вас на ноги.

Lesartists.jpg



Если в тапках

Если нет сил выдвинуться с района — выбирайте в зависимости от места пробуждения: Marrone Pizza & Grill первого числа работает с 15 часов, Wine Religion (отличный ресторан в окрестностях Мичуринского) с 18 часов ждет на тайский суп и жизненно необходимый бокал шампанского. Attention жителей Фрунзенской: "Винный рынок" на Комсомольском первого закрыт, зато со второго —  глинтвейн, игристое по 250 и прочее счастье местного масштаба. Лучшая в Москве остерия "У Джузеппе" на Самотечной (как и соседний "Итальянец") тоже открыты первого числа (остерия — с 12, "Итальянец" — с 14), а если хочется чуть больше люкса  — на пересечении Садового к вашим услугам "Сыр" и "Маркет". С двух дня в "Сыре" можно откушать трюфелей, а в "Маркете" —  том-кха и том-ям. Должно помочь.

lotte 1.jpg

Если внутренняя эмиграция

Но самое на самом деле лучшее — встретить первое утро года на отельном завтраке. С непременным шампанским и в атмосфере непозволительной роскоши. Разок — можно, к черту кризис. Не важно, проснулись вы раньше всех или еще не легли: вам в Menu в Lotte Hotel — там первого числа до 14 часов (в остальные дни — до полудня), в Four Seasons — до 12 буфет в Bistrot — c сырниками, красной икрой, игристым (à la carte — самые вкусные на свете яйца бенедикт с камчатским крабом). Потом незаметно можно оказаться в Mandara Spa в Lotte или в баре "Московский" за пятым коктейлем от Бека Нарзи. Еще опция: бранч в ресторане "Парк" в "Арарат Парк Хаятт Москва". С 12:30 до 16 — анлимитед морепродукты, Moët & Chandon Impérial и панорамные окна. Продолжить можно в баре "Консерватория" наверху — там вид на город и вовсе пятизвездочный. 

Ну и если о роскоши: вечный "Пушкинъ" никто не отменял — каша с тыквой к вашим услугам с 10 утра. 

four seasons1.jpg


Если не в Тае

Если ко второму января вы так и не восстановились, испытываете головную боль и тоску по Таиланду — идите в Zodiac. Со второго числа он в обычном режиме и сервирует похмельное меню. Вся Азия — только выбирайте. Том-ям (просто, похоже, главное блюдо постновогодних предложений), шиитаке с луком и имбирем для разгона крови, корейский суп яка-мейн (сообщают, что это официально лучшее средство для снятия похмельного синдрома). Интерес к жизни вернут паназиатские блюда, которые Илья Захаров собрал специально для переусердствовавших: капусту кимчи с морковью и кориандром, дим-самы с пекинской уткой и лапшой из огурца, томленые ребрышки в соусе карри с кокосовой стружкой. Неплохо, неплохо. 

Zodiac.jpg

Если не в Лондоне

Если креветки с папайей вам не близки — идите в Happy Bones неподалеку. Новое меню там придумал известный мясоедам Вячеслав Дельберг. Стейки, бургеры из мраморной говядины, паштеты, мясное ассорти, мясной пай, стью из говядины и бычьих хвостов. В Лондон не улетели, ну хоть так.

Если тетя и если выпить

Воспрянув силами и поскребя по карманам, можно отправиться в рейд по деллосовским заведениям. Во всех ресторанах Maison Dellos со 2 по 24 января — фестиваль Set-о-Мания.
"Кафе Пушкинъ", "Турандот", "Фаренгейт", "Оранж 3", "Бочка" и "Шинок" — предлагают сеты по три блюда, которых нет в основных меню. В каждом ресторане сет стоит одинаково: по 1850 рублей. И, как говорит Мария Лобанова, — это отличный повод показать всю родственную любовь понаехавшей в Москву на каникулы тете. 1850 рублей за три перемены в "Турандот" (тартар из рыб, ассорти из дим-самов и сладкая "Цитрусовая полусфера") — с дворцовыми интерьерами и средним чеком в районе десятки — это удача. Тетя оценит. Если нет тети — сами решите, кого вести.  

фаренгейт 1.jpg


Отдельно отметим: господин Деллос и весь его ресторанный дом, видимо, вступили в сговор со столичными вытрезвителями. Спецпрайс на алкоголь без ограничений — это они умеют. В "Фаренгейте" к бранчам — коктейли без ограничений за 950 рублей: любые коктейли в течение трех часов с момента заказа от одного из лучших барменов России — Дениса Кружева (даже интересно, сколько их можно в себя влить за сто восемьдесят минут). В "Бочке" за 1950 рублей — анлим по вину, вермутам и прочему алкоголю. В "Оранже" угощают игристым и скидывают четверть цены на бутылки, если вас больше восьми человек. Трезвости — бой. 

Если учиться, учиться и учиться

Если же вдруг потянуло к знаниям — их есть у нас. Поварская школа Ragout на Олимпийском проводит барные мастер-классы, посвященные коктейлям из шампанского, напиткам из горячего вина, коктейлям на бурбоне и, само собой, похмельным завтракам. Знания пригодятся на вечеринках, да и вообще: пьянство пьянству рознь.

Учеба начнется 5 января в 16 часов, будут мешать всякое на шампэ: French 75, Hurmbellini, Hugo Spritz, Mandarini Sgroppini, Greenwich. Шестого в то же время — пунши и эгг-ноги, седьмого — завтраки и напитки к ним, восьмого — горячее вино, девятого — все на бурбоне. Преподаватели все как-то связаны с Ragout: кто-то работает и сегодня, а кто-то — перешел в LavkaLavka, Beer&Brut или Moments. 

Все занятия длятся по полтора часа и стоят вполне бюджетно — по 3000 с человека. 

Если все никак, а тут почему бы и не

Давно не могли доехать до Трехгорки? Десять дней безудержного ничегонеделания — чем не повод. Тем более пока вы сбирались с силами, как вещий Олег, на мануфактуре открылась масса мест. Например, симачевский бойцовский клуб-ресторан Hooligan, винный Touché и корейский Koba. Вот и план на день и ночь. А на Бадаевском заводе в относительной близости вот только что открылась новиковская "Сыроварня". Буррату сами производят. Проведайте. За подробностями — в последние выпуски ресторанных новостей на trendspace.ru. 

Если стыдно

Ну а вообще, заклинаем вас: не забывайте про здоровое питание. В кафе при магазине "КМ 20" пейте энергетические супершоты и реджувелак, в Have a Nice Day — отличные свежеотжатые соки. Ешьте вегетарианскую пиццу, веган-бургеры, салаты с киноа и raw десерты — глядишь, и воссияете к концу каникул поздоровевшим цветом лица. Назло всем тем, кто перебарщивал каждый день.

C Новым годом. Берегите печень. И нервы.

А вот и адреса: пригодятся.

Gayane’s
https://www.facebook.com/restoran.gayanes
2-й Смоленский переулок, 1/4

Molon Lave
https://www.facebook.com/MolonLaveMoscow
Большая Грузинская, 39

"Хачапури"
https://www.facebook.com/hachapuri
Большой Гнездниковский переулок, 10
Украинский бульвар, 7
Кривоколенный переулок, 10/5
Ярцевская, 19

"ЧАЙХОНА №1"
https://www.facebook.com/Chaihona1 
Тверская, 24

Pinch
https://www.facebook.com/PINCH-315635575295802/
Большой Палашевский переулок, 2

Ugolëk
https://www.facebook.com/Ugolёk-395718663865113
Большая Никитская, 12

Uilliam’s
https://www.facebook.com/Uilliams.restaurant/
Малая Бронная, 20а

AQ Chicken
https://www.facebook.com/AQ-Chicken-435144680004616/
Трехпрудный переулок, 11/13, стр. 2

Saxon + Parole
https://www.facebook.com/saxonandparole.ru
Спиридоньевский переулок, 12/9


"Ходя Ходя"
https://www.facebook.com/hodiarest
Спиридоновка, 25/20, стр. 1

"Киану"
https://www.facebook.com/keanubar
Малая Бронная, 28

Lesartists
https://www.facebook.com/lesartistsmoscow/
Неглинная, 15

Semiramis
https://www.facebook.com/semiramisrest/
Петровка, 27

Marrone Pizza & Grill 
https://www.facebook.com/marrone.msk/
Ленинский проспект, 75а

Wine Religion
https://www.facebook.com/winereligion
Мичуринский проспект, 16

"Винный рынок"
https://www.facebook.com/winemarkets
Комсомольский проспект, 14/1, стр. 2

Остерия "У Джузеппе"
https://www.facebook.com/pages/Остерия-У-Джузеппе/153543031342341
Самотечная, 13

Ресторан "Итальянец"
https://www.facebook.com/pages/ресторан-Итальянец/134882686716895
Самотечная, 13

Ресторан "Сыр"
https://www.facebook.com/Ресторан-СЫР-159002770808045
Садовая-Самотечная, 16/2

"Маркет"
https://www.facebook.com/market.restoran
Садовая-Самотечная, 18/1

Menu / Lotte Hotel 
https://www.facebook.com/Lottehotelmoscow/
Новинский бульвар, 8/2

Bistrot / Four Seasons
Бар "Московский" / Four Seasons
https://www.facebook.com/FourSeasonsRussia/
http://www.fourseasons.com/ru/moscow/
Охотный Ряд, 2

"Парк" / Ararat Park Hyatt
Бар "Консерватория" / Ararat Park Hyatt
https://www.facebook.com/ParkHyattMoscow/
http://www.moscow.park.hyatt.com/
Неглинная, 4

Zodiac
https://www.facebook.com/zodiacmoscow
Смоленская площадь, 3, ТЦ "Смоленский пассаж"
Happy Bones
https://www.facebook.com/happybones.ru/
Проточный переулок, 11

Кафе "Пушкинъ"
https://www.facebook.com/CafePushkin/
Тверской бульвар, 26а

"Турандот"
https://www.facebook.com/Turandot.Restaurant/
Тверской бульвар, 26/3

"Фаренгейт"
https://www.facebook.com/fahrenheit.moscow
Тверской бульвар, 26/2

"Оранж 3"
https://www.facebook.com/orange3rest
Тверской бульвар, 26/2

"Бочка"
https://www.facebook.com/vbochke
Улица 1905 года, 2

"Шинок"
https://www.facebook.com/ShinokMoscow/
Улица 1905 года, 2

Поварская школа Ragout 
https://www.facebook.com/ragoutschool/
Олимпийский проспект, 16/5

Hooligan
https://www.facebook.com/Hooligan-Moscow-1591993597702956
Рочдельская, 15/30

Touché wine bar&kitchen
https://www.facebook.com/Touche-wine-bar-kitchen-475464429303464
Рочдельская, 15/22

Koba
https://www.facebook.com/kobabar.moscow/
Рочдельская, 15/1

"Сыроварня"
https://www.facebook.com/syrovarnya
Набережная Тараса Шевченко, 12

"KM 20"
https://www.facebook.com/Kuznetsky.Magazin.Moscow

Have a Nice Day
https://www.facebook.com/foodmarketmoscow/
Цветной бульвар, 15, ТЦ Tsvetnoy Central Market