Стиль жизни

Маэстро, шлепок и свисток – шаурма-слэнг, который вы не знаете

Шаурмешная культура Москвы.

Уверены, вы не знаете, но в Москве есть отдельная культура рынка шаурмы со своим слэнгом, обычаями и даже группами во «ВКонтакте». В них увлеченные люди и истинные гурманы оставляют отзывы на любимый фастфуд. Да такие, что любой ресторанный критик позавидует этому слогу – пишут, как боги. 

Приводим перечень самых важных слов, которые помогут вам сойти за своего во время покупки заветного блюда, и избранные цитаты московской группы в соцсети.

47475_900.jpg

Начнем со слэнга:

Маэстро – человек, который готовит шаурму. Царь и бог любой шаурмешной. Аналоги: шаурмен, продавец счастья, шаурмист, шаурмейстер, Декарт, Конфуций.

Храм – место, где готовят шаурму. Аналоги: мавзолей свинины, шаурмячник.

Свиток – сама шаурма. Аналоги: шава, шавушка, свисток.

Шлепок и мазок – верхний топпинг на свитке в виде сметаны или белого соуса. Хорошим тоном считается делать именно шлепок – накладывать соус большой ложкой. Высший пилотаж – добавить на сметану зелень, помидор, кусочек мяса и замешать белый соус с красным (как правило, это кетчуп). К такому маэстро ходят годами. Мазок – тонкая полоска соуса, которая означает, что мастер вас не уважает. А макнуть шаурму прямо в тазик с мазиком (так называют майонез) – дурной тон.

Лаваш – это лаваш. Бывает четырех модификаций: обычный, сырный, чесночный и шпинатовый (назовете зеленым – маэстро гарантированно сделает вам мазок). Лаваш должен быть слегка прожарен и пропарен. Если трескается  - плохой лаваш.

Магия – соотношение мяса и овощей в свитке. 50/50 – неплохо, 70/30 – эталон, 40/60 – маэстро вас не уважает.

Течет, как телка – соус в шаурме протекает в пакет. Не дело.

57b0d174914cd1568ab22f73.jpg

Избранные цитаты:

«Общая оценка - 8.5/10. Редко могу позволить себе такую пищу, но рад, что в данном случае не ошибся с выбором».

«Сам свиток возымел на меня самые благоприятные впечатления. Шлепок очень доставил - белый с красным, состав точно не понял, но на вкус весьма и весьма».

«Ставлю 8 макрофагов из 10 всего иммунитета, ибо воистину достойный храм».

«Лично по мне - 6.5 верблюжих караванов из 10, или давно не употреблял свитки, или же Декард устал под конец рабочего дня и плохо следил за вертелом».

«Под конец развалилась и выглядела как вагина самой заядлой шлюхи».

«Отличное убранство точки, санитария в норме, но примета «женщина - не шаурмейстер» сработала и в этот раз».

«Шлепок не шлепок, а просто помаз».

«Шаурмейстер на позитиве, видно, что заинтересован в клиенте и готов удовлетворить небольшие пожелания».

«Шаурму я взяла с собой, что лишило меня прелестей финального шлепка».

«Шаурмэн одел перчатки, предложил присесть за столик и приступил к магическому ритуалу».

«В итоге остались смутные ощущения - весьма приятный вкус против явного недостатка мяса и сыпучего лаваша. Влепил бы 7/10, но вот эти травочки в салатах - только для ценителей».

«Лавашный Конфуций был вежлив и пару раз даже проскакивали шуточки из его уст».

«Вердикт: наверное так ощущают себя после секса с проституткой. Простое, почти примитивное удовлетворение физиологических потребностей, сожаление о потраченных деньгах и легкая грусть».

Больше удовольствия – здесь.

Орфография и пунктуация авторов отзывов сохранены.