Стиль жизни

Повод выпить: 17-19 ноября

Игорь Кун о том, где пить в эти выходные.

"Яндекс" выпустил приложение для оплаты заправки без выхода из машины, группировка "Ленинград" – новый клип, а телекомпании не поскупились на трейлеры к новым фильмам и сериалам. Кажется, скоро не останется причин выходить из дома. Барный обозреватель TrendSpace Игорь Кун уверен, что просто нужно знать, где искать.

Куда: SimpleWine&Bar
Зачем: просто пить вино (очень много вина)

Simple.jpg

Сегодня, в пятницу, на "Гастроферме" пройдет большой винный фестиваль SimpleFest. Советую не остывать, а продолжать праздник уже на отличной after party в SimpleWine&Bar, который с размахом (и, конечно, под звон бокалов) открылся накануне. 

В субботу в 21:00 свои сеты там будет ставить DJ Vasilina Moroz, за вкусную еду будет отвечать шеф-повар Павел Анненков, а за вина – управляющий проектом Павел Кравченко. 

Неглинная, 8/10
Бронь по тел.: +7 (495) 510 6772
Мероприятие https://www.facebook.com/events/1015030178638140/ 

Куда: ресторан "Матрешка"
Зачем: на игристый ужин с титулованным Chandon Rosé

Матрешка_Fotor.jpg

Коллаборации продолжают держаться в тренде. Вот и известный винный Дом решил объединиться с рестораном на Кутузовском, чтобы продемонстрировать нам сочетаемость русской кухни и игристого розе. 

Для этого шеф-повар ресторана Влад Пискунов предложил сет-меню "Дальний Восток" из морепродуктов. Так, в качестве аккомпанемента к яркому Chandon гости заведения смогут заказать салат с камчатским крабом, командорского кальмара, котлеты из наваги, пельмени с сахалинским гребешком. А для тех, кому покажется мало, десерт – парфе из облепихи. К каждому из пяти блюд Chandon Rosé будет предложено по специальной цене (2750 рублей за бутылку или 550 рублей за бокал).

Титул "Мирового чемпиона розе" Chandon присвоило жюри одного из самых престижных соревнований – CSWWC (Champagne & Sparkling Wine World Championship 2017). 

Кутузовский пр-т, 2/1, стр. 6
Тел.: +7 (495) 025 2565
https://www.facebook.com/Matryoshka.rest/ 

Куда: Café Barrique
Зачем: сочетать индийскую кухню с вином

Cafe Barrique.jpg

В городском кафе на Тверской появилось индийское меню. Специально для этого сюда выписали шефа из Мумбая. Субу Каличаран Ядав прописал в меню домашний сыр панир пакора в хрустящей корочке с мятным и сливочным соусами (370 р.), индийский домашний сыр кадай панир, приготовленный в сливочном соусе и ароматных приправах (430 р.), куриное филе мург малай кебаб, маринованное в йогуртовом соусе с кешью и индийских специях и еще много интересного и пряного.

Чтобы вечером в выходные скучно не казалось, здесь ввели широкую карту вин по бокалам (от 350 р.). Однозначно рекомендую к вашему паниру и мургу немецкий рислинг Dr. Loose (420 р) или французский вионье Domaine de la Baum Elisabeth (420 р.). 

Скоро здесь планируют ввести дни осьминога и вина. Тогда это место точно станет курортом на Тверской. 

Благовещенский пер., 10, стр. 2
Тел.: 8 (495) 995 1170
https://www.facebook.com/Barrique-Cafe-1875003066161941/

Куда: "Казбек"
Зачем: разливать магнумы по бокалам друзей

Казбек.jpg

И напоследок рекомендация для тех, кто давно не видел друзей. Поводом собрать всех может стать появление в ресторане "Казбек" магнумов. Так во Франции называют разновидность бутылки емкостью 1,5 литра. В большом формате в местной винной карте: красное сухое вино "Жевре-Шамбертен" 2002 года (AOC; Франция, Бургундия, Кот-де-Нюи, Жевре-Шамбертен), которое прекрасно сочетается с мясом и сыром. 

Вечер точно будет веселым, если все отложат в сторону телефоны и сосредоточатся на разговоре и на том, что в бокале. 

Улица 1905 года, 2
Тел.: +7 (495) 651 8100
https://www.facebook.com/MyKazbek/ 

Куда: Touché
Зачем: пробовать армянские блюда и вино

Toushe Айк Вейшторт.JPG

Винный бар на Рочдельской продолжает штурмовать питерский десант. На этот раз из Северной столицы приезжает шеф-повар Айк Вейшторт. Он будет готовить классические армянские блюда в современной интерпретации. Тартат с жидким хлебом, зимняя икра с кремом из овечьей брынзы, фейхоа с желе из коньяка – словом, будет интересно. К специальному меню здесь будут предлагать и соответствующее вино – от армянского дома "Воскени". Все вина можно будет бесплатно продегустировать, прежде чем шеф посоветует гостям идеальное сочетание с блюдом из его меню.

Спешите, меню будет действовать только 17 ноября с 18:00 и 18 ноября с 15:00.

Ссылка на мероприятие www.facebook.com/events/1545242815544685
Рочдельская, 15, стр. 22
Резерв и информация по тел.: +7 (495) 798 7828
facebook.com/Touche-wine-bar-kitchen