Саша Сутормина об ужине Golden Triangle
События

Саша Сутормина об ужине Golden Triangle

По случаю XII Московского Гастрономического Фестиваля.

Вечером тоскливого осеннего понедельника нет ничего лучше, чем отправиться на званый ужин. Особенно если ужин проходит в Quadrum’е отеля Four Seasons Moscow, приурочено это дело к  Московскому Гастрономическому Фестивалю, а готовят люди из Ленинграда. 

Без шуток: я как глашатай питерской гастрономии на этот ужин шла с замиранием сердца - хотя званые ужины обычно, руководствуясь заветами Довлатова, исправно пропускаю. 

Из Петербурга специально приехали Игорь Гришечкин (заправляющий кухней в “КОКОКО”), татуированный хулиган Евгений Викентьев (шеф “Винного Шкафа” и Hamlet and Jacks) и, конечно же, Дмитрий Блинов - шеф и совладелец DUO gastrobar и “Тартарбара”, ресторанов, ради которых ты стабильно раз в пару месяцев покупаешь билет на “Сапсан”. Гостей на кухне принимал хозяин -  обаятельный бренд-шеф “Четырех сезонов” француз Давид Эммерле. Давид успевал все - отдавать свои десерты, делать селфи с почтенной публикой (со скромной мной и Геннадием Йозефавичусом успел напилить штук двадцать) и искрить шутками про патриотичный фартук с красной звездой. 

Гости (а были, конечно же, все) тоже времени даром не теряли - и к концу ужина, подогретые шампанским и коньячком,  в очередной раз влюбились в московско-питерскую гастрономию, коньячок и особенно в скумбрию и свиной живот в исполнении Дмитрия Блинова.

Среди гостей, к слову, были Анна Брострем, Кирилл Серебренников, Виктория Шелягова, Оксана Максимова, Ирина Чайковская, Андрей Фомин, Михаил Друян, Виктория Полякова, Елена и Константин Ремчуковы, Борис и Ирина Зарьковы, Александр Раппопорт, Ирина Елизарова, Ян Яновский, Влада Лесниченко, Олег Крымасов, Кристина Шаповалова, Владимир Мухин и еще несколько классных московских шефов. А встречал гостей организатор Московского Гастрономического Фестиваля Игорь Губернский. Спасибо, Игорь! 

Оксана Максимова.jpg
Оксана Максимова
Геннадий Йозефавичус.jpg
Геннадий Йозефавичус
Анна Брострем, Ирина Чайковская, Виктория Шелягова, Оксана Максимова.jpg
Анна Брострем, Ирина Чайковская, Виктория Шелягова, Оксана Максимова
Борис и Ирина Зарьковы.jpg
Борис и Ирина Зарьковы
Александр Рапопорт, Игорь Губернский и Игорь Витошинский.jpg
Александр Раппопорт, Игорь Губернский, Игорь Витошинский

Мария Лобанова.jpg
Мария Лобанова
Ирина Чайковская.jpg
Ирина Чайковская
Владимир Перельман.jpg
Владимир Перельман

Саша Сутормина, Влада Лесниченко и Елена Ремчукова.jpg
Саша Сутормина, Влада Лесниченко и Елена Ремчукова

Юлия Прудько.jpg
Юлия Прудько
Владимир Мухин .jpg
Владимир Мухин
Андрей Фомин и Михаил Друян.jpg
Андрей Фомин и Михаил Друян
Кирилл Серебрянников.jpg
Кирилл Серебрянников
Ян Яновский, Анна Брострем и Александр Раппопорт .jpg
Ян Яновский, Анна Брострем и Александр Раппопорт